星級酒店管理

　　在國內(nèi)很多人都有沒有這個概念，認為星級酒店管理不過是服務(wù)行業(yè)，跟餐館，服務(wù)員相聯(lián)系，其實不是這樣的。星級酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級星級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，星級酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運會圓滿舉辦，2010上海世博會的臨近，越來越多的國際大型活動將在中國舉行， 中國對旅游、星級酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計到2010年，高級星級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)星級酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。星級酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。星級酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際星級酒店管理集團在上海投資或管理高星級星級酒店，星級酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化星級酒店管理人才。三年內(nèi)北京星級酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。

　　在歐美的星級酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好，公司有大量對外拓展業(yè)務(wù)的機會，出差機會，在外培訓(xùn)機會就多；還有私人度假旅游都少不了要住星級酒店；星級酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員。星級酒店管理行業(yè)是一個禮待行業(yè)，是人與人打交道的一個行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識。只要你是一個非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業(yè)就很適合你。特別地，星級酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經(jīng)驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國人來說，星級酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。

　　星級酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

　　在國內(nèi)學(xué)習(xí)星級酒店管理的學(xué)生在畢業(yè)之后，大部分都沒有從事這個行業(yè)，是沒有看到這個行業(yè)的發(fā)展遠景，或者說錯誤的理解了星級酒店管理這個行業(yè)，誤認為只是單純的服務(wù)性行業(yè)，如果學(xué)生有機會去到國外的五星級星級酒店實習(xí)和工作的話，對于歸國的發(fā)展，首先有著國外高級星級酒店的工作經(jīng)驗，再者有了良好的英文溝通能力和海外生活經(jīng)歷磨練的韌性，前途是不可限量的。